Istoric
Lujerul a fost construită în perioada 1988-1989 ca fabrică în cadrul Intreprinderii de Morărit, Panificație și Produse Făinoase București (IMPPF). Pus în funcțiune în august 1989, acest complex cuprindea, printre altele, o fabrică de pâine cu o capacitate de producție de 100 tone/zi, și o moară de grâu, cu o capacitate de producție de 240 tone/zi, care va începe să funcționeze abia în 1994.
In anul 1991, Lujerul se reorganizează ca societate comercială pe acțiuni, în urma restructurării IMPPF.
In luna martie 1999, societatea a fost privatizată prin cumpărarea a aproape 70% din acțiunile deținute de Fondul Proprietății de Stat, de către DOBROGEA SA și OVERSEAS GROUP IMPEX SRL. In același an, se sistează activitatea morii de grâu, din cauza ineficienței acesteia.
In prezent, structura acționarilor este următoarea: OVERSEAS GROUP IMPEX S.R.L. cu 46,7% acțiuni; DOBROGEA S.A., cu 43,4 % acțiuni; alți acționari, cu 9,9% acțiuni.